Morceaux choisis

Découvrez nos promotions saisonnières

En fonction des saisons, nous vous proposons des spécialités produites à la ferme, selon le respect de la tradition.

Boucherie Chanson
Boucherie Chanson

Printemps / été 2022
Les grillades

Les beaux jours arrivent c'est donc le temps idéal pour vos grillades. N'hésitez pas à passer à notre magasin pour découvrir notre assortiment "grillades".

Pack grillades

  • 1,2 kg tranches de porc marinées

  • 1,2 kg tranches de bœuf

  • 1,2 kg cuisses de poulet

  • 1 kg brochettes mixtes

  • 1 kg costines marinées

  • 1,2 kg steak hâché lardé

  • 1 kg saucisses de veau

  • 1,2 kg de tortillons saucisse à rôtir

  • 1 kg de merguez

  • 1 kg chipolattas de porc (mélange)



Prix : environ 11 kilos à CHF 22.- / kilo​

Pack grillades de boeuf

  • ​1 côte de boeuf

  • 4 entrecôtes parisiennes

  • 6 steaks

  • 1 kg de costines de boeuf

  • 8 hamburgers lardés

  • 1 kg de chipolatas de boeuf

  • 8 brochettes marinées

  • 1 kg de boulettes

  • 1 kg de rumsteak

  • 1 kg de rôti de cou

  • 10 cervelas


Prix : environ 11 kilos à CHF 30.- / kilo​

Mélange de viande de porc (10 ou 20 kilos)

  • Côtelettes

  • Tranches marinées

  • Costines

  • Lard à griller

  • Saucisse à rôtir

  • Chipolatas nature, curry, paprika

  • Escargots de saucisse à rôtir

  • Rôti pour la broche (mélange de 20kg)
     

Prix 10 kilos : CHF 18.- / kilo

Prix 20 kilos : CHF 16.- / kilo

Viande de porc élevés en plein air : Famille Steiner à Vullierens

Viande de bœuf, de dinde et d’agneau : de notre production ou de la région

Cuisses de poulet : Famille Braissant à Chevilly